Aleatha

Tematem tego wątku będzie ogólnie pojęta gastronomia. Piszcie, czy mieliście styczność z gotowaniem/pieczeniem/cukiernictwem i td. Możecie przedstawić tu wasze ulubione, sprawdzone przepisy. Podzielcie się tym, jakie danie ostatnio zapadło wam w pamięć oraz jakie są wasze ulubione.

Ja i gotowanie... możecie Denaris zapytać, co się stało z moim hamburgerem kiedyś ale za to uwielbiam robić sandwicze z boczkiem, musztardą i ogórkami są genialne

Przynajmniej Twoje sandwicze da się zjeść ^^.

Uuuu! Lubię gotować, a w szczególności piec ciasta, ciacha i tym podobne Dzisiaj nie mam już czasu, ale niedługo dodam jakiś przepis

Łaciaty sernik (uuu... Pamiętasz Mandarynko, to było nasze ciasto z małży! )

ciasto składniki:
1 i 3/4 szkl. mąki tortowej
2 łyżki kakao (takiego zwykłego, gorzkiego)
20 dag masła (1 kostka)
1 jajko
1/2 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Wrzucić wszystko do jednej wielkiej miski i dobrze zagnieść, aż się zrobi ładne czekoladowe ciasio
masa składniki:
1 kg sera do serników (może być naturalny albo waniliowy wg. uznania )
5 jajek
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
1 budyń waniliowy
mała śmietana (zwykła 12%)
3/4 kostki roztopionego masła

1. Przygotować sobie mikser z miską.
2. Najpierw wymieszać ze sobą jajka, cukier i cukier waniliowy (na taki ładny kogel-mogiel (im lepiej to zrobicie, tym lepsza będzie masa serowa)).
3. Gdy będzie ładnie wymieszane dodać ser i znowu miksować do połączenia składników.
4. Dodać budyń, miksować do połączenia.
5. Dodać śmietanę, miksować do połączenia.
6. Wlać roztopione masło i ostrożnie miksować do połączenia.

Przygotować blachę (taką wysoką jak coś NIE PŁASKĄ ) w sensie namargarynić ( posmarować margaryną, tak ładnie ) na koniec posypać kaszką manną tak, żeby się ta kaszunia poprzyklejała do blachy ^^ Ciasto podzielić na dwie części (jedną nieco większą - to będzie spód) i z tej większej uklepywać w dłoniach małe placki i wyklejać dno blachy (nie może być dziur). Wlać masę serową i z tej drugiej części ciasta porobić albo kulki, albo placuszki i poukładać na wierzchu masy (jak się zatopią - nie tragedia ^^ mnie zawsze się zatapiają temu wolę robić kulki i je tam po prostu wrzucać ) Można dodać jeszcze pokrojone w cząstki brzoskwinie z puszki, ale nie trzeba (mnie osobiście nawet bardziej smakuje bez brzoskwiń ^^ ) Piec godziny i piętnastu/dwudziestu minut w temperaturze 180 stopni.

SMACZNEGO (ja tam kocham ten sernik )

Sernik by Daylin

A! Pamiętam!! I też go kocham <3 Zaproś mnie na któryś dzień i upiecz go! (Ja do niczego cie nie zmuszam) To zjem caaaałą blachę!!
A na serio, to jest pycha

Jasne, że tak zrobię mandarynko ^ - ^ Może nawet kiedyś jak będzie już ciepło to zorganizujemy u mnie małego grilla dla aleathowców, hmm??? Byłoby ciekawie Jestem za ^^ Kiełbaski + różne sałatki + chleb + sernik + tony słodyczy = miłość

^^ Nie zapędzaj się tygrysku. Na śniegu się nie griluje

Kiełbaski i sernik to dobre połączenie? ^_^

Jasne, że tak Mat Dlaczego nie? Dla mnie to równie dobre połączenie jak śledzie z czekoladą, albo kanapka z szynką, dżemem i cebulą.